Om
FødevareBanken
Fra madspild til måltider siden 2008
I mere end 15 år har vi sikret måltider til mennesker, der i kortere eller længere perioder af deres liv, mangler ressourcer i hverdagen og har brug for en hjælpende hånd og et nærende måltid.
Hver dag, året rundt, indsamler og distribuerer FødevareBanken overskudsmad, som i 2024 blev til 1.626 ton, der blev omdannet til 4,1 millioner måltider. Bag indsatsen står et stærkt netværk af frivillige og medarbejdere, som med 23 kølebiler dækker hele Danmark og sikrer en stabil logistik, høj service og fødevaresikkerhed. Vi sætter en ære i, at hele processen – fra indsamling og kontrol, til udbringning og levering – foregår effektivt og med stor respekt for vores samarbejdspartnere.
Vores mission
Vores vision
FødevareBanken binder fødevarebranchen og de sociale organisationer sammen. I fællesskab tager vi et ansvar for at nedbringe Danmarks madspild og sikre, at overskudsmad i Danmark, øremærkes til værdiskabende madfællesskaber, hvor nærende måltider tilberedes til mennesker i svære livssituationer.
Vil du være med til at bekæmpe madspild og social ulighed i Danmark?
FødevareBanken skaber resultater
FødevareBankens store netværk af frivillige leverede i 2024 1.626 ton overskudsmad til vores modtagerorganisationer. Det blev til 4.1 millioner måltider og sparede samfundet for 698 ton CO2.
200
Fødevaredonorer
De friske råvarer, som vi leverer til vores modtagerorganisationer, er donationer fra et stort netværk af i alt 200 fødevaredonorer.
1.626 ton
Overskudsmad
I 2024 indsamlede og omfordelte vi 1.626 ton overskudsmad fra vores netværk af fødevaredonorer.
230
Frivillige
490
Modtagerorganisationer
Vi leverer overskudmad til et netværk af i alt 490 sociale modtagerorganisationer fordelt i hele Danmark.
Mød vores bestyrelse
- Bestyrelse
Rolf Stanley
Projektleder i FødevareBanken
- Bestyrelse
Flemming Nør-Pedersen
Forperson
Direktør i Landbrug & Fødevarer
- Bestyrelse
Henrik Vinther Olesen
Menigt medlem
Direktør for bæredygtighed og public affairs, Salling Group
- Bestyrelse
Mette Ulsø Kristensen
Menigt medlem
Head of Sustainability, Arla Danmark
- Bestyrelse
Thomas M. Andersen
Menigt medlem
Organisationschef, Røde Kors Hovedstaden
- Bestyrelse
Fie Hansen-Hoeck
Menigt medlem
Direktør og stifter af Producters Food Consulting
- Bestyrelse
Leif Nielsen
Menigt medlem
CEO hos Mærkevareleverandørerne
- Bestyrelse
Erik Skals
Medlem for de frivillige
- Bestyrelse
Henrik Holt Larsen
Medlem for de frivillige
Professor Emeritus, Human Resource Management (HRM), CBS.
- Bestyrelse
Line Aagaard
Menigt Medlem
Director, Head of Sustainable Food Systems, Food Folk, McDonalds Nordic
- Bestyrelse
Mette Schacht Færch
Menigt Medlem
Chief Customer Officer, Lidl Danmark