NYT fra FødevareBanken
Håndtering af COVID-19 smitte
En frivillig i Kolding blev torsdag den 15. oktober testet positiv for COVID-19. De interne retningslinjer blev straks sat i værk, og alle involveret er blevet testet - ingen andre er smittet. “I denne krisetid er det særligt vigtigt, at vi fortsætter med at levere...
PepsiCo Nordic støtter FødevareBanken med COVID-19 hjælpeindsats
FødevareBanken takker for donationen på 300.000 DKK, der bliver til over 70.000 måltider til socialt udsatte. PepsiCo Nordic har i hvert af de fem nordiske lande valgt én organisation med fokus på sikring af måltider til samfundets borgere, der modtager en donation...
FødevareBanken sender kaffe fra aflyst Roskilde Festival videre til udsatte unge
Peter Larsen Kaffe har som en af de første benyttet sig af de afskaffede afgifter til at donere overskudskaffe til FødevareBanken. I samarbejde med Roskilde Festival, Monin sirup fra Strandgaarden og Naturmælk får blandt andet udsatte unge i København og Kolding nu...
Mad og fællesskaber med mening
Der er ingen tvivl om, at coronakrisen har begrænset den sociale samvær og givetvis ført til større isolation for nogle mennesker. Således også i boligområdet Karlemoseparken, hvor en del mennesker formentlig har været isoleret i deres lejligheder, vurderer beboeren...
Støtte kan gives på mange måder
FødevareBanken er som mange ved en frivillig forening. Vi arbejder hver dag for at mindske madspild og madfattigdom. Det er en kæmpe opgave – en opgave som vi ikke kunne udføre så godt, hvis ikke vi havde vores sponsorer, der hjælper og støtter os. Der er nemlig mange...
Bekæmp madspild sammen med Jesper Vollmer
Lav en lækker minestronesuppe og bekæmp madspild Denne lækre minestronesuppe er en sikker vinder i enhver madspildsbekæmpers køkken. Den er nem at lave og du...
Bekæmp madspild sammen med Jesper Vollmer
Lav en lækker nudelsalat med Jesper Vollmer og vær med til at bekæmpe madspild. Du har haft gæster aftenen før, i har spist en lækker steg med garniture og...
Bekæmp madspild sammen med Jesper Vollmer
Mangler du også inspiration til hvordan du bruger dine rester i køleskabet? Vi kender det alle. Vi har en lille rest af kød, to slatne gulerødder og fire...
FødevareBanken opretholder nødberedskab til socialt udsatte
Som de fleste af landets arbejdspladser har FødevareBanken sendt mange medarbejdere hjem, så vi ikke medvirker til at sprede Corona-epidemien yderligere. Hjemsendelsen gælder alle medarbejdere, der ikke er direkte involveret i fysisk varehåndtering. Til gengæld er...
Sådan samarbejdede vi med FødevareBanken
Dette blogindlæg er skrevet af Júliá, Arnar, Sophie & Alberte og vi er studerende på Multimediedesign på KEA. Som en gruppe multimediedesigner-studerende, fik vi i forbindelse med vores eksamen,...
Donationer der gør nytte
To nye kølebiler, to nye ruter med en række nye glade modtagere og frivillige chauffører – mange af dem i begyndelsen af tilværelsen som pensionister – der får et nyt arbejdsfællesskab og et godt formål at arbejde for hos FødevareBanken. Det er resultatet af de...
Madfællesskaber skyder op overalt i Karlemoseparken i Køge
Med støtte fra Nordea-fonden har FødevareBanken i partnerskab med Boligselskabet Sjælland udviklet projektet Madfællesskaber Med Mening. Formålet er at opdyrke madfællesskaber med overskudsmad fra FødevareBanken i tre almennyttige boligområder. I Karlemoseparken i...
Støt FødevareBanken i 2020 når du køber To Good To Go
I hele 2020 vil vi i FødevareBanken bekæmpe madspild side om side med Too Good To Go. Når du køber et måltid via Too Good To Go’s app kan du samtidig donere 20 kr til FødevareBanken. Med de 20 kr. er du med til at sikre knap 5 måltider til socialt udsatte mennesker...
Too Good To Go
Ingen bryder sig om at se god mad gå til spilde. Men virkeligheden er, at madspild sker regelmæssigt i alle virksomheder og husholdninger. Dét problem indså fem iværksættere, da de en aften så, at god mad fra en buffet blev kasseret, da restauranten lukkede. De fem...
FødevareBanken kommer til Holbæk
Fredag den 24. januar starter FødevareBankens nye rute i Holbæk med fire stop: Kirkens Korshær Klostercaféen, Holbæk Krisecenter Medusa samt de almene boligområder i Tølløse og Ladegårdsparken i Holbæk. Det mest spændende ved denne tur er, at FødevareBanken nu får de...
Non-food i FødevareBanken
FødevareBanken har siden oktober 2019 været på hjulene med pilotprojektet Det Rene Overskud, hvor vi kører ud med nonfoodvarer som shampoo, creme og vaskepulver til nogle af de bo- og væresteder i Københavns Kommune, hvor vi også leverer mad. Projektet er et...
Tidlig julegave til FødevareBanken
Kaffe er noget af det, man dårligst kan undvære ude på de bo- og væresteder, varmestuer og herberger, hvor de mest socialt udsatte i det danske samfund kommer dagligt. Derfor har det været en kilde til frustration, at moms- og afgiftsreglerne har gjort det svært for...
Kommunikationsmedarbejder til FødevareBanken
Fra madspild til måltid – om FødevareBanken FødevareBanken har siden 2009 arbejdet for at give udsatte medborgere adgang til flere, bedre og mere varierede måltider, og samtidig reducere omfanget af madspild. En stor donation fra VELUX FONDEN i 2013 gjorde det muligt...
Mad Skal Spises
Mad Skal Spises er en app der er udviklet i samarbejde mellem FødevareBanken og Netto. App’en viser dig hvor i dit område der er nedsatte varer på grund af kort holdbarhed. Det er butikker som Netto, Bilka, Føtex og en masse andre. Find app’en i App Store eller Google...
Bønnehummus fra Lærkehøj
FødevareBanken har fået en stor donation Black Eyed Beans fra Bonduelle. Det er fantastisk, for bønner kan man bruge til mange ting. Her får I kokken Henriks opskrift på en lækker bønnehumus som han har delt på i FødevareBankens Madunivers. Maduniverset er en...
Jul med FødevareBanken og Netto
Traditionen tro sørger FødevareBanken og Netto for at dele ekstra meget overskudsmad ud i julen. Det gør vi for at sikre at så mange mennesker som muligt får mulighed for at få et nærende julemålid. Vores fælles mål er at sikre 500.000 måltider til de mennesker, der...
Pink Passion juice
Efter at have haft fornøjelsen af at servere friskpresset juice for mange tusinde mennesker, er det min erfaring, at denne juice bare går rent ind hos alle - trods den betragtelige mængde grøntsager. Den indeholder alt, hvad der skal til for at juice dit liv op....
Kellogg’s støtte er afgørende for Fødevarebankens morgenmadsklubber
På 29 skoler i Danmark leverer FødevareBanken morgenmad til børn, der bor i områder, hvor mange af dem ikke har fået noget at spise, før de kommer i skole. Morgenmaden er afgørende på mange fronter. Blandt andet kommer eleverne til tiden, fordi de gerne vil have...
Bodybuilder Juice
Der er ikke meget, jeg hellere vil byde min krop efter hård træning, end ingredienserne i denne juice. Fælles for dem alle er, at de er super basiske og derfor hjælper med til at neutralisere syre i kroppen, f.eks. efter hård træning. Sundhedsmæssigt er denne...
Sunny Side Up Juice
Gulerødder har vi næsten altid i køleskabet og de kan rent faktisk holde sig rigtigt længe. Men når de at blevet lidt for kedelige til at spise rå, kan du faktisk stadig juice dem. Denne opskrift af en lækkerbisken indeholder store mængder betacaroten som stammer fra...
Antallet af morgenmadsklubber sætter rekord
FødevareBanken har nu 29 morgenmadsklubber, og alene i år er der kommet 7 nye måltidsklubber til. Den positive udvikling er sket gennem et tæt samarbejde mellem FødevareBanken og Kellogg. På 29 skoler i Danmark leverer FødevareBanken nu morgenmad. Det er typisk børn...
Nyt nationalt madprojekt: Vi skal spise os ud af ensomheden sammen
Ensomhed er et stigende problem i Danmark. Undersøgelser viser, at hver femte voksne dansker nu føler sig uden for fællesskabet. Nyt landsdækkende projekt, der lanceres i dag på Konferencen mod Ensomhed i Nyborg, vil skabe flere lokale madfællesskaber for at bryde...